Съдържание
НА Ешерихия коли (Е. coli) е бактерия, естествено присъстваща в червата и пикочните пътища, но може да бъде придобита и чрез консумация на замърсена храна, което може да доведе до появата на симптоми, характерни за чревната инфекция, като тежка диария, дискомфорт в корема, повръщане и дехидратация например. пример.
Симптоми на инфекция от Е. coli те се появяват няколко часа след замърсяването и всеки може да бъде замърсен, но по-често тази бактерия се развива силно при деца, възрастни хора и хора със слаба имунна система. За да се избегне замърсяване от Ешерихия коли важно е да се вземат някои предпазни мерки, като например:
1. Винаги мийте ръцете си
Важно е да измиете ръцете си със сапун и вода, също така да търкате между пръстите си след използване на банята, преди готвене на храна и след смяна на пелената на бебето с диария, например. По този начин, въпреки че не е възможно да се проверят следи от изпражнения в ръцете, те винаги са правилно почистени.
Гледайте следното видео и вижте как да миете ръцете си правилно:
2. Обърнете внимание на хигиената на храните
Бактерията Е. coli може да присъства в червата на животни като волове, крави, овце и кози и поради тази причина млякото и месото от тези животни трябва да се готвят преди консумацията им, освен че е важно да се мият и на ръка след боравене с тези храни. Цялото мляко, което се купува на пазарите, вече е пастьоризирано и е безопасно за консумация, но човек може да бъде предпазлив от млякото, взето директно от кравата, защото може да бъде замърсено.
3. Винаги измивайте тенджерата след диария
Винаги след лицето, което има гастроентерит, за да евакуира тоалетната, тя трябва да се измие с вода, хлор или специфични почистващи продукти за банята, съдържащи хлор в състава си. По този начин бактериите се елиминират и има по-малък риск от заразяване от други хора
4. Избягвайте да споделяте лични вещи
Основната форма на замърсяване е фекално-орален контакт, така че човекът, който е заразен Е. coli трябва да отделите чашата, чинията, приборите и кърпите си, така че да няма риск от предаване на бактериите на други хора.
5. Накиснете плодове и зеленчуци
Преди да консумирате плодове с кора, маруля и домати, например, те трябва да бъдат потопени в леген с вода и натриев хипохлорит или белина за около 15 минути, тъй като по този начин е възможно да се елиминират не само Ешерихия коли, но също така и други микроорганизми, които могат да присъстват в храната.
6. Питейна вода
Преварена или филтрирана вода е подходяща за пиене, но не се препоръчва да се пие вода от кладенец, река, поток или водопад, без първо да се вари в продължение на 5 минути, тъй като те могат да бъдат замърсени от бактерии.
7. Носете ръкавици, когато се грижите за животните
Тези, които работят във ферми или ферми, които се грижат за добитък, трябва да носят ръкавици при контакт с изпражненията на тези животни, тъй като те имат по-висок риск от инфекция от Ешерихия коли.
Симптоми на инфекция от Е. coli
Първите симптоми на заразяване с бактериите са гадене и неразположение, но след няколко часа могат да се появят други признаци и симптоми като интензивно повръщане и диария, които могат да съдържат слуз или кръв например. В някои случаи може да има и ниска температура. Научете как да идентифицирате симптомите на инфекция с Е. coli.
Как протича лечението
Лечение на чревна инфекция, причинена от Е. coli трае средно от 7 до 10 дни и трябва да бъде посочено от лекаря, като може да се препоръча използването на парацетамол и антибиотици. По време на лечението е важно да се ядат лесно смилаеми храни като зеленчукова супа, картофено пюре, моркови или тиква, с накъсано варено пиле и малко зехтин.
Хидратацията е много важна и се препоръчва да се пие вода, вода или физиологичен разтвор, особено след епизод на диария или повръщане. Лекарствата не трябва да се използват за улавяне на червата, тъй като бактериите трябва да се елиминират през изпражненията.