Съдържание
Сушени плодове, като кашу, бразилски ядки, фъстъци, орехи, бадеми, лешници, макадамия, кедрови ядки и шам фъстък, известни още като маслодайни семена, могат да се добавят към диетата, ако се консумират в малки количества като 4 единици на ден например, когато не сте алергични или не сте на диети за отслабване.
Те са богати на хранителни вещества като добри мазнини, които подобряват холестерола, цинка, магнезия, витамин В комплекс, селен и фибри. По този начин тези плодове носят ползи за здравето като:
- Помагат за отслабване, тъй като съдържат фибри, протеини и добри мазнини, които придават повече ситост;
- Подобряват холестерола, тъй като те са богати на ненаситени мазнини, които намаляват лошия холестерол и повишават добрия холестерол;
- Укрепване на имунната система, тъй като те са богати на цинк и селен;
- Подобряване на червата, защото съдържа добри фибри и мазнини;
- Предотвратяват атеросклероза, рак и други заболявания, тъй като те са богати на антиоксидантни хранителни вещества като селен, витамин Е и цинк;
- Дайте повече енергия, защото е богата на калории;
- Стимулират мускулната маса, защото тя съдържа протеини и витамини от В комплекса;
- Действайте като противовъзпалително средство, тъй като добрите мазнини намаляват възпалението в тялото, което намалява болките в ставите, предотвратява заболявания и помага при отслабване.
Тези ползи се получават чрез ежедневна консумация на сушени плодове, на малки порции, които варират в зависимост от плодовете. Вижте други храни с високо съдържание на добри мазнини.
Препоръчително количество за отслабване
Количеството ядки, препоръчано през деня за отслабване, е около 50 до 100 kcal, което се равнява на 2 до 4 бразилски ядки, или до 10 ядки кашу или 20 фъстъци, например.
Тези, които искат да качат мускулна маса, могат да консумират два пъти повече от това, аз се опитвам да не надвишава 4 бразилски ядки на ден, тъй като е много богато на селен и излишъкът от този минерал може да причини интоксикация и проблеми в организма, като загуба на коса , умора, дерматит и отслабване на зъбния емайл.
Освен това е важно да запомните, че децата и възрастните хора трябва да консумират по-малко ядки и че излишъкът им може да ви напълнее.
Хранителна информация
Следващата таблица показва хранителната информация за 100 g от всеки сушен плод:
Плодове | Калории | Въглехидрати | Протеин | Дебел | Влакна |
Печени бадеми | 581 ккал | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
Препечени кашу | 570 ккал | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Сурови бразилски ядки | 643 ккал | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Варено пиньонче | 174 ккал | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
Суров орех | 620 ккал | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Печени фъстъци | 606 ккал | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
Идеалното е да се консумират сурови или печени сухи плодове без добавяне на масла, само в мазнината на плодовете.
Разлика между сушени плодове и дехидратирани плодове
Докато сушените плодове са с високо съдържание на мазнини и естествено имат малко вода, дехидратираните плодове са изкуствено изсушени, което води до плодове като банани, стафиди, сини сливи, кайсии и фурми.
Тези плодове са сладки и когато се дехидратират, стават по-малки и имат концентрирано съдържание на захар. Това ги кара да носят по-малко ситост след хранене, което може да доведе до прекомерна консумация на калории. В допълнение, идеалното е да се консумират плодове, дехидратирани на слънце, без добавена захар, защото плодовете, които се сушат с добавена захар, са много по-калорични и благоприятстват още повече наддаването. Разберете кои са 7-те най-угояващи плода.